RUOAT

Katso lounaslista täältä ja tutustu ranskalaiseen keittiöön tarkemmin. Bistromme sijaitsee aivan Helsingin sydämessä.

ALKURUOAT

Lehtisalaatteja ja Dijon-vinaigrette 8 €

Paahdettua palsternakkaa, hunajaa ja vuohenjuustoa 13 €

Paistettuja sieniä Sipoon metsistä. briossia ja 22 kuukautta kypsytettyä parmesaania 15 €

Carelian tartarpihvi 13 €

Savustettua sorsapastramia ja -rilletteä, kotimaista omenaa 16 €

Maa-artisokkakeittoa, salviaa ja hapankermaa 14 €

PÄÄRUOAT

Maa-artisokkakeittoa, salviaa ja hapankermaa 19 €

Villisienirisottoa, parmesaania ja pinjansiemeniä 21 €

Paahdettua Haikkoonselän merihaukea, kyssäkaalia ja beurre blanc -kastiketta 27 €

Paahdettua Fiskarsin hirvenfileetä, hirviragú ja marinoituja suppilovahveroita 34 €

Carelian tartarpihvi, ranskalaiset ja vihersalaattia 25 €

Sinisimpukoita merimiehen tapaan 16/25e

50 tuntia haudutettua Ibérico-porsaan niskaa, juurikkaita ja mallasleipä-crimblea 26 €

Grillattu entrecôte, ranskalaiset, béarnaise-kastiketta ja vihersalaattia 29 €

JÄLKIRUOAT

Pala juustoa 7 €

Juustovalikoima 12 €

Marjasatoa Sipoon metsistä, luomumarenkia ja sitruunaruoho-jogurttisorbettia 11 €

Myskikurpitsakakkua ja sitruunaruoho-jogurttisorbettia 11 €

Jäätelöä tai sorbettia 6 € 
 

MENU JURA 60 €

Savustettua sorsapastramia ja -rilletteä, kotimaista omenaa 16 €

***
Paahdettua Fiskarsin hirvenfileetä, hirviragú ja marinoituja suppilovahveroita 34 €

***
36 kuukautta kypsytettyä Comté-juustoa

***
Myskikurpitsakakkua, karamellia ja jogurttisorbettia

Kaikki oikeudet muutoksiin pidätetään

Uniikki brasserie
vanhassa
apteekkimiljöössä